燕窩含豐富蛋白質，可以加強身體免疫力，有助改善痰喘，虛損等症狀，常食健脾開胃，潤肺止咳，對體弱多病、大病初癒及生活作息不正常者，甚爲適宜。亦可作爲平時滋補調養之用。在衆多燕窩品牌中中，白蘭氏燕窩深受廣大消費者喜愛。根據醫學研究報告指出，每100克白蘭氏燕窩裏，含水分10、4克，氮物質57、4克，脂肪微量，灰分8、7克。白蘭氏燕窩的蛋白質，主要是精氨酸、胱氨酸、組氨酸、色氨酸、酪氨酸組成。白蘭氏燕窩還含豐富的鈣、磷、鉀和硫等。燕窩亦含有一種表皮生長因子，可刺激細胞生長及促進人體細胞繁殖與再生。
