海蜇屬鉢水母綱，是生活在海中的一種腔腸軟體動物，俗稱爲水母、石鏡、蠟、樗、蒲魚、水母鮮和海等。海蜇體形程半球狀，可食用，上面呈傘狀、白色，藉以伸縮運動，稱爲海蜇皮，下有八條口腕，其下有絲狀物，呈灰紅色，叫海蜇頭。海蜇傘部隆起呈饅頭狀，直徑達五十釐米，最大可達約一米五，膠質較堅硬，通常青藍色。觸手乳白色。口腕八枚，缺裂成許多瓣片。海蜇營海洋漂浮生活。成體傘部隆起呈半球狀，體傘表面光滑、中膠層厚。
