4月上旬播種鮮食嫩花生地膜覆蓋栽培，一般8月20日前後採收；適期早播花生可有效延長花生營養生長期，增加養分積累，達到果多果飽和提早成熟的目的，耕層土溫持續5天穩定在15度以上即可播種，露地種植適宜播期在4月中下旬，地膜覆蓋可提前到3月中下旬播種，每穴播種2至3粒爲宜；花生收穫適期可根據花生品種特性和商品用途掌握，有地域差異，但花生是在秋季收穫，採收期宜選晴天，嫩花生洗淨後可直接上市，老花生及時晾曬，防止莢果黴變。