豌豆播種時間一般在9月份。爲了促進發芽，播種前種子先在溫水中浸泡28小時左右。在溫暖地區可直播於栽植地，每穴播2粒，穴距20釐米左右，北方地區可播於盆徑爲10釐米小盆內，每盆播一粒種子。在20度溫度下，保持一定溼度，10天左右便可發芽。長出真葉後要及早定植，由於香豌豆爲深根性植物，主根光滑鬚根少，不宜多移栽，移栽時根部泥垛不能散開。如有特殊情況，必須移栽育苗時，可用營養鉢或紙袋育苗，每一鉢播一粒，要儘早定植，株距20釐米。播種到開花約需5個月時間。
