油醋汁拌時蔬需要準備材料:蘿蔔頭、金針菇、苦苣、豆腐皮、花生米、醋、香油、白糖、蠔油、醬油、芝麻。共分爲3個步驟。以下是油醋汁拌時蔬做法詳細操作: 操作/步驟 1、焯水5分鐘 蔬菜、豆腐皮放入鍋中,焯水5分鐘。 2、調整醬油汁 蠔油、醋、白糖、醬油、香油、亞麻籽油調成汁。 3、混合食材 將醬油汁和蔬菜、豆腐乾,攪拌均勻,撒上芝麻、花生米即可。