1、花枝，又稱烏賊、墨斗魚或墨魚。2、烏賊遇到強敵時會以“噴墨”作爲逃生的方法，伺機離開，因而有“烏賊”、“墨魚”等名稱。烏賊骨即是著名的中藥“海螵蛸”。我國在烏賊科底下分三個屬，分別是金烏賊屬、無針烏賊屬和後烏賊屬。烏賊目(Sepiaofficinalis，烏賊的一種。
