兩歲以內的孩子儘量不要吃黃油。
油脂攝取太多容易腹瀉。若給小孩吃黃油， 只能爲純黃油，不能爲植物黃油，也不能選含鹽的黃油。
做法有有以下幾種：
1、即食法：將麪包烤熟，塗少量黃油即可食用；
2、黃油炒雞蛋：雞蛋打散。平底鍋加熱後關小火量，放入黃油融化，倒入蛋液，用木勺不停輕輕攪拌。開始出現凝結狀時，加入兩小勺淡奶油，繼續攪拌，攪拌凝結至細滑乳霜狀稍帶粘稠時離火，盛出；
3、黃油煎牛排：牛排洗淨。撒上少許鹽和黑胡椒粉，兩面抹勻，醃製1至2個小時。把洋蔥和蒜切碎備用。鍋燒熱，放入黃油熔化。牛排放入，開小火慢慢煎，煎到自己喜歡的熟的程度，盛出裝盤即可。
