硫酸銨爲無色結晶或白色顆粒，無氣味。有吸溼性，吸溼後固結成塊。加熱到513攝氏度以上完全分解成氨氣、氮氣、二氧化硫及水，與鹼類作用則放出氨氣，與氯化鋇溶液反應生成硫酸鋇沉澱。也可以使蛋白質發生鹽析。硫酸銨主要用作肥料，適用於各種土壤和作物。還可用於紡織、皮革、醫藥等方面。純品爲無色透明斜方晶系結晶，水溶液呈酸性。不溶於醇、丙酮和氨水。0.1mol/L的硫酸銨水溶液的pH爲5、5，因此爲酸性。
