辣椒辣手緩解方法:1、用涼水沖洗或者冰敷,可緩解辣手症狀。2、用少量食醋洗手,可緩解辣手症狀。3、用花露水,清涼油,蘆薈膠擦拭,可緩解辣手症狀。4、用肥皂清洗,可緩解辣手症狀。每百克辣椒維生素C含量高達198毫克,居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。醫藥專家認爲,辣椒能緩解胸腹冷痛,制止痢疾,殺抑胃腹內寄生蟲,控制心臟病及冠狀動脈硬化。還能刺激口腔黏膜,引起胃的蠕動,促進唾液分泌,增強食慾,促進消化。