小豆有哪些類型

小豆有哪些類型

按栽培制度和播種季節分爲春播小豆、夏播小豆和秋播小豆。

按籽粒大小分爲小粒種、中粒種和大粒種。百粒重在12.0克以上爲大粒種,6.0~12.0克的爲中粒種,6.0克以下的爲小粒種。日本標準爲:10.0~14.0克的爲小粒種,14.1~17.0克的爲中粒種,17.1克以上的爲大粒種。

按種皮分爲紅小豆、白小豆、黃小豆、綠小豆、黑小豆、褐小豆、花斑小豆和花紋小豆。但種植面積較大且在國內外貿易中起較大作用的爲紅小豆,佔到了小豆種植面積的90%以上。

生長習性上可分爲直立、蔓生和半蔓生3種類型。