凡符合下列基本條件的，均可申請參加註冊營養師職業水平評價和考試：註冊營養師：營養及相關專業本科學歷；修完營養師的設置課程並獲得相應學分；從事營養及相關工作滿1年或在實踐基地實習滿1年；具有獨立工作能力。註冊營養師水平評價分爲註冊營養師和註冊營養技師兩個級別，註冊營養師是指具有營養學和膳食營養學專業知識和技能的從業人員，通過中國營養學會組織的註冊營養師水平評價考試並完成備案註冊。註冊營養師能運用營養科學知識，獨立從事健康或疾病狀態下的個人或團體膳食管理、營養支持和治療、營養諮詢和指導工作。
