角質層可以防止外來有害物質的入侵，並防止水分蒸發，當代謝變慢、角化異常，表面堆積太多老廢的角質細胞，不但肌膚缺乏透明感，更可能造成粉刺青春痘的產生，因此，定期並適當的去角質是有必要的。
不過，秋冬的肌膚乾燥，皮膚角質層的含水量較低，對外在環境刺激的抵抗力也會降低，肌膚變得脆弱，耐受性會降低，因此，使用含有酸類成分的保養品要格外小心，以免造成紅腫刺激，造成肌膚的乾燥緊繃，因此，去角質儘量不要過於頻繁(一週一至二次，乾性或敏感性肌膚，則可從兩週一次開始，若沒有出現過敏反應，則可增加至一週一次)，怎樣去角質?較溫和的新一代果酸(如酯化型)，或是天然酵素顆粒去角質，都是比較適合秋冬的去角質產品。
