人蔘果一般人皆可食用,人蔘果健脾胃的功效比較大，是可以經常吃的一種水果。人蔘果原名爲香瓜茄，又名長壽果、鳳果、豔果。原產南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。人蔘果是一種高營養水果，果肉清香多汁，腹內無核，風味獨特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點。
