文旦爲芸香科常綠喬木，高5-10米，葉常綠，每片葉子由一大一小兩片葉片組成，形似葫蘆。文旦爲亞熱帶主要果樹之一，在國內長江以南各省均廣泛栽培，根、葉及果皮可入藥，能消食化痰、理氣散結，花、葉、果皮中可提取芳香油。
