生物技術考研，方向比較多：1、食品方向。2、製藥方向。3、生物化工。4、農業科學。生物技術是應用生物學、化學和工程學的基本原理，利用生物體或其組成部分來生產有用物質，或爲人類提供某種服務的技術。近些年來，隨着現代生物技術突飛猛進地發展，包括基因工程、細胞工程、蛋白質工程、酶工程以及生化工程所取得的成果，利用生物轉化特點生產化工產品，特別是用一般化工手段難以得到的新產品，改變現有工藝，解決長期被困擾的能源危機和環境污染兩大棘手問題，愈來愈受到人們的關注，且有的已付諸現實。
