聚苯乙烯是一種致癌的環境激素物質。實驗證明，這類食具在65攝氏度以下的高溫下會引發二噁英的產生，而它正是前不久媒體不斷提及地“最兇狠”的致癌物質。也是白色污染的罪魁禍首。聚苯乙烯是指由苯乙烯單體經自由基加聚反應合成的聚合物。它是一種無色透明的熱塑性塑料，具有高於100攝氏度的玻璃轉化溫度，因此經常被用來製作各種需要承受開水的溫度的一次性容器，以及一次性泡沫飯盒等。2017年10月27日，世界衛生組織國際癌症研究機構公佈的致癌物清單初步整理參考，聚苯乙烯在3類致癌物清單中。
