目前犛牛分爲經過人類馴化飼養的家養犛牛和野外生活未經馴化的野犛牛，只有野犛牛是國家一級保護動物，比如，藏族人民家裏以及其他養殖戶家裏的犛牛都不屬於保護動物，和普通的黃牛、水牛一樣，屬於普通家畜，由於地域、體質食性等原因，又相對在其他如平原丘陵地區少見，價格高些。
