菜青蟲是菜粉蝶的幼蟲，菜粉蝶的發育屬於完全變態發育，發育過程經過受精卵、幼蟲、蛹和成蟲4個時期，受精卵是一個細胞，個體最小。以爬行爲主的是幼蟲又叫“菜青蟲”。菜粉蝶又稱白粉蝶、白蝴蝶、粉蝶等等。菜粉蝶是成蟲，不吃菜葉，僅吸食花蜜。它在花叢中吸食花蜜時，無形中替花做了媒，起了傳粉的作用。幼蟲時期，咬食菜葉，是蔬菜園藝栽培上的一大害蟲。
