鴿糞是所有常規畜禽糞便中營養價值最高的，因爲鴿腸子相對於牛羊鵝豬而言太短，食物在腸道中逗留的時間不長，所以鴿飼料的養分一般只能吸收其中的三分之一左右，大部分從直腸排出體外，最終造成鴿"拉出去"的都是"寶"了。鴿糞含粗蛋白約28%、純蛋白13%，總氨基酸8%，且各種氨基酸比較平衡，此外，還含有豐富的B族維生素和多種微量元素。所以，鴿糞是廉價的低能蛋白飼料，用鴿糞代替部分蛋白料，再補充一些能量飼料，能大大提高畜牧養殖業的經濟效益，而且能減少污染，淨化環境，形成生態產業鏈。
同樣，鴿糞還可經發酵製成高檔優質有機肥料或進一步製成有機無機生物配方肥(簡稱生物肥)，帶來很好的經濟效益、生態效益和社會效益。隨着規模化的飼養，鴿糞的利用價值越來越大，且經過加工處理的鴿糞飼料營養成分不低於其它禽畜糞類。
另外，鴿糞飼料喂畜禽還有預防某些疾病的效果。
