每年冬季裏的一月份是趵突泉一年之中水量最大的時候，避開春季灌溉用水的高峯，冬季來濟南看趵突泉，可以感受到不一樣的韻味。“雲霧潤蒸”是趵突泉一景。泉水一年四季恆定在攝氏18度左右，到了嚴冬早晨，水面上水氣裊裊上升，象一層薄煙，一邊是泉池幽深，波光粼粼，一邊是樓閣彩繪，雕樑畫棟，這一切與淡淡的薄霧，構成一幅奇妙的人間仙境，奇特景觀爲濟南八景之一。
