什麼是八印鍋

什麼是八印鍋

八印鍋就是印鍋的其中一種,其“八”字是指鍋口的直徑是八十釐米。

鍋種類繁多,大體可分爲兩大類:

印鍋以鍋的直徑劃分大小,印鍋又分爲二、三、四、五、六、七、八、九印,以鍋的口徑大小而定爲幾印鍋,如大九印鍋直徑2.6尺,大八印爲2.4尺。馱鍋按重量計算,一馱重20市斤,幾個鍋爲一馱。