《啜茶》是宋代詩人王十朋創作的一首五言絕句。五言絕句是中國傳統詩歌的一種體裁，簡稱五絕，是指五言四句而又合乎律詩規範的小詩，屬於近體詩範疇。此體源於漢代樂府小詩，深受六朝民歌影響，成熟定型於唐代。五絕每首僅二十字，便能展現出一幅幅清新的圖畫，傳達一種種真切的意境。因小見大，以少總多，在短章中包含着豐富的內容，是其最大特色。五絕有仄起、平起二格。代表作品有王維的《鳥鳴澗》、李白的《靜夜思》、杜甫的《八陣圖》、王之渙的《登鸛雀樓》、劉長卿的《送靈澈上人》等。
