帶魚要放鹽嗎

做帶魚需要放鹽，帶魚屬於海魚，其本身帶有鹽分，但是帶魚本身帶有的鹽分不足以代替鹽調味品，帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。

帶魚的體型側扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細小的斑點，尾巴呈黑色，帶魚頭尖口大，至尾部逐漸變細，全長1米左右。性兇猛，主要以毛蝦、烏賊爲食。