明朝兵部尚書中，有包括指揮京師保衛戰的于謙，有指揮寧錦之戰的袁崇煥（加銜，非實授），以及崇禎殉國後抵禦清朝部隊的史可法，也有投靠滿清的賣國賊大漢奸洪承疇等人。明成祖遷都北京後，明朝亦在南京設置“南京兵部尚書”以及其他五部尚書等職位，負責掌管南京以及南方戰事。
