依構造和特性大致可將水果分爲五類:
1、漿果:外果皮爲一層表皮,中果皮及內果皮幾乎全部爲漿質,如葡萄、蕃茄等;
2、瓜果:果皮在老熟時形成堅硬的外殼,內果皮炎漿質,如西瓜、哈密瓜等;
3、橘果:外皮含油泡,內果皮形成果瓣,如柳橙、文旦等;
4、核果:內果皮形成硬核,包有一枚種子,如桃、李等;
依構造和特性大致可將水果分爲五類:
1、漿果:外果皮爲一層表皮,中果皮及內果皮幾乎全部爲漿質,如葡萄、蕃茄等;
2、瓜果:果皮在老熟時形成堅硬的外殼,內果皮炎漿質,如西瓜、哈密瓜等;
3、橘果:外皮含油泡,內果皮形成果瓣,如柳橙、文旦等;
4、核果:內果皮形成硬核,包有一枚種子,如桃、李等;