洗手時應注意指間、拇指和小指的外側，這些部位都要洗乾淨。而且這些部位是細菌的主要聚集地，如果洗不乾淨的話，相當於沒有洗手，人吃到肚子裏面也會引起一些病害。
廣義的細菌即爲原核生物。是指一大類細胞核無核膜包裹，只存在稱作擬核區(nuclearregion)(或擬核)的裸露DNA的原始單細胞生物，包括真細菌(eubacteria)和古生菌(archaea)兩大類羣。人們通常所說的即爲狹義的細菌，狹義的細菌爲原核微生物的一類，是一類形狀細短，結構簡單，多以二分裂方式進行繁殖的原核生物，是在自然界分佈最廣、個體數量最多的有機體，是大自然物質循環的主要參與者。
