75酒精不可以噴食物，75%的酒精是可以用於消毒的，不管用在那裏，只要保持其75%的含量就會發揮作用。其次乙醇並不是致癌物，或者低劑量的乙醇並不是致癌物。我們喝的酒的主要成分就是乙醇。但是75酒精是醫用酒精，其中除了乙醇可能含有一些其他的酮類、醛類等物質，可能會通過食物進入身體，如果不能有效的去除，會對身體有害。
