產業扶貧主要有三種模式：直接幫、扶委託幫扶、股份合作。產業扶貧是指以市場爲導向，以經濟效益爲中心，以產業發展爲槓桿的扶貧開發過程，是促進貧困地區發展、增加貧困農戶收入的有效途徑，是扶貧開發的戰略重點和主要任務。貧窮是個很廣泛的觀念。在中文裏，貧、窮兩字本解作「極度不足」，日常使用裏則指「缺乏錢財，生活拮据睏乏」道德標準的；也有人認爲可以從科學角度去理解貧窮的意思。貧窮的成因包括了多種因素，從發展經濟學角度講，貧窮就是缺乏生活機會。
