1、綠豆性涼味甘，平時喝可以消暑止渴，由於綠豆具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒後喝綠豆湯，可能有一定解毒的作用。2、但是綠豆湯不適宜寒涼體質和體質虛弱的人多喝。寒涼體質的人，表現爲四肢冰涼、腰腿冷痛、腹瀉便稀等，吃了綠豆會加重症狀，可能引發腹瀉、胃寒胃痛及脾胃虛弱引起的消化系統疾病。3、另外注意，不要用鐵鍋熬煮綠豆湯，煮綠豆湯時不要加鹼以及吃藥期間不要喝綠豆湯。
