橘子吃完半小時過後，還沒有被消化，所以不能吃柿子，而且柿子不能空腹吃。
一般情況下，柿子和橘子是不能一起吃的。雖然柿子和橘子的營養價值高，但是，兩者之間的成分容易發生不良反應，一起吃容易引起身體不適。
柿子中含有大量柿膠酚、果膠、單寧酸等物質，而橘子是酸性的水果，柿子中的物質遇到較強的酸性物質的時候，容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬塊。若大量食用，結成較大的硬塊，就會容易引起結石，在中醫裏，這種症狀被稱爲“柿石症”。
一般認爲，在非空腹的情況下，每次吃柿子以不超過200克爲宜。柿子含糖高，且含果膠，吃柿子後總有一部分留在口腔裏，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃柿子後宜喝幾口水，或及時漱口。
