破壁機6葉刀片和8葉刀片哪個好

6葉刀片的更好。因爲破壁機6頁刀頭已經是上限，每增加一個刀片，會影響機器的負載功率，也就會影響轉速，轉速降低，效果自然不好，這是一個矛盾。部分小功率攪拌機也具備六葉刀，但功率低轉速低無法達到效果，但破壁機破壁效果已經不在於刀頭的問題，因爲在解決功率和轉速問題後，如何提高食物破壁效果在食材與刀頭的接觸頻次，接觸越多，破壁效果才越好。