地中海盛產的水果有：柑橘，無花果，檸檬，葡萄，椰果。
地中海是典型的地中海氣候區域，夏季乾熱少雨，冬季溫暖溼潤，這種氣候使得周圍河流冬季漲滿雨水，夏季乾旱枯竭。冬季受西風帶控制，鋒面氣旋活動頻繁，氣候溫和，最冷月均溫在4到10攝氏度間，降水量豐沛。夏季在副熱帶高壓控制下，氣流下沉，氣候炎熱乾燥，雲量稀少，陽光充足。
地中海植被葉質堅硬，葉面有蠟質，根系深，有適應夏季乾熱氣候的耐旱特徵，屬亞熱帶常綠硬葉林。這裏光熱充足，是歐洲主要的亞熱帶水果產區，盛產柑橘，無花果和葡萄等，還有木本油料作物油橄欖。
