會計記賬方法,是根據單位所發生的經濟業務(或會計事項)，採用特定的記賬符號並運用一定的記賬原理(程序和方法)，在賬簿中進行登記的方法。包括單式記賬和複式記賬。
單式記賬是一種比較簡單的記賬方法，它是指在會計覈算中，對每一項經濟業務只進行單方面的、不完整的記載，也就是隻在一個帳戶中記一筆賬。一般只登現金的收支和人欠、欠人等事項，有的也登記實物的收付，登賬手續簡單。但在帳戶設置和和記錄上是不完整的。不能全面反映經濟業務的來龍去脈，也不便於檢查帳戶記錄的的正確性。對於那些規模小，業務少，而且只要求掌握現金、實物等少數項目增減變動的單位來說，用這種方法也可以把賬記清楚。一般規模大、業務較繁的單位，不宜採用單式記賬。
複式記賬，就是對任何一筆經濟業務，都必須用相等的金額在兩個或兩個以上的有關賬戶中相互聯繫地進行登記。複式記賬是以一個企業的資產總額和權益總額必然相等的平衡關係作爲反映生產經營活動的記賬基礎，使記賬有一個完整的計算和反映體系，在記錄上有着相互聯繫的關係，從而對企業經濟活動能夠起着全面控制的作用。
