壽眉是一種香氣清醇，口感滋味十分誘人的優質白茶，它是生活中很多品茶人的最愛，人們經常飲用壽眉能提神醒腦，緩解疲勞，更能加快身體內有害物質代謝，還能品嚐到它獨有的誘人滋味，以下是新白茶壽眉泡法：
1、把天然山泉水放在燒水壺中加熱燒開，在衝燙準備好的茶具，隨後才能取五克左右的新白茶壽眉放到茶具中，衝入適量開水，讓茶葉溫潤，然後再把開水倒掉，隨後再次向茶具中注水，水流一定要從高處衝入，這樣能讓新白茶壽眉均勻受熱，人們也能看到它水中變化的美妙身姿。
2、沖水以後蓋好杯子蓋，過1-2分鐘裏面的茶湯就能泡好取出，倒在其他杯子中等溫度適宜後可慢慢品嚐，之後取出茶湯後要及時向茶具中二次注水，每次取出的茶湯數量不能超過茶具容積的2/3，一次放入的壽眉白茶能反覆沖泡五到六次。
