無籽西瓜的培育要3年。培育四倍體西瓜需要一年,雜交得到三倍體西瓜需要一年，混種得到最終的西瓜果實還需要一年，因此是三年,注意誘變時使用的秋水仙素的安全問題以及在種植的時候進行品種混種。中國各地栽培，品種甚多，外果皮、果肉及種子形式多樣，以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇東臺等地最爲有名。其原種可能來自非洲，廣泛栽培於世界熱帶到溫帶，後傳入中國。西瓜爲夏季之水果，果肉味甜，能降溫去暑；種子含油，可作消遣食品；果皮藥用，有清熱、利尿、降血壓之效。
