1、兒童，堅果是很硬實的食物，一般都很難嚼碎，而當小孩子吃的時候，就容易嗆在喉嚨裏，這樣比較危險。2、對堅果過敏者，人體的皮膚組織各不相同，有些人對堅果有過敏反應，輕者喉嚨水腫，皮膚瘙癢難耐，重者對生命可能造成危害。3、口腔潰瘍和咽喉炎羣體，堅果一般都是炒和烤，或者油炸。吃起來一般都比較乾燥，這樣比較容易上火，所以口腔潰瘍和咽喉炎羣體要少吃這類食物。4、腹瀉者，堅果含有大量的油脂和膳食纖維，有“滑腸”作用，會加重腹瀉者病情，這類人羣應該短時間內避免吃堅果。
