1、南乳花生是廣東特產,爲清末廣州盲公德所首創。南乳又叫紅腐乳,是用紅曲發酵製成的我國特產豆腐乳,以開胃消食、風味獨特著稱。
2、羅定皺紗魚腐,又名羅定魚腐、羅定縐紗魚腐,是廣東省的地方傳統名菜,屬於粵菜系。歷史悠久,風味獨特,是逢喜慶、節日的美食。
3、羅定豆豉,用黑豆製成,亦可以用黃豆制。未提取豉油,保持原味的叫原豉,是豆豉中之上品;原豉加入五香末、生羌泡製的叫五香豉、羌豉,各具特色。
4、茶洞豆腐是
1、南乳花生是廣東特產,爲清末廣州盲公德所首創。南乳又叫紅腐乳,是用紅曲發酵製成的我國特產豆腐乳,以開胃消食、風味獨特著稱。
2、羅定皺紗魚腐,又名羅定魚腐、羅定縐紗魚腐,是廣東省的地方傳統名菜,屬於粵菜系。歷史悠久,風味獨特,是逢喜慶、節日的美食。
3、羅定豆豉,用黑豆製成,亦可以用黃豆制。未提取豉油,保持原味的叫原豉,是豆豉中之上品;原豉加入五香末、生羌泡製的叫五香豉、羌豉,各具特色。
4、茶洞豆腐是