風冷式冰櫃的風扇和壓縮機同時受溫控器控制，壓縮機啓動時，風扇也同時轉動。冰櫃門上有一個開關，當打開冰櫃門時，此開關斷開，風扇也停止轉動。製冷方式主要有三種：1、直冷製冷式：價錢廉價，較爲省電，有用容積大，保鮮保溼功能好,但溫度不勻，需常常除霜，適於比較乾燥的南方和內海洋區。2、風冷製冷式：主動除霜，溼度低，冷溫度平均，食物易風乾脫水，適於沿海、長江沿岸等溼潤地域，耗電量高，有用容積小。3、直冷風冷製冷式：對冷藏室直送冷，對冷凍室風送冷，兼具兩者長處，但耗電量高。
