冬眠是一些動物在漫長的進化過程中形成的於冬季保護軀體免受凍害並應對冬天食物匱乏的一種本能。青蛙冬眠時是躲藏在近水的樹根下洞中或土洞中，不吃不喝，基本不動。這時體能消耗極小。一旦環境溫度升高，不久即會恢復正常活動。冷血動物的體溫會受到氣溫的影響，隨着氣溫的變冷，它們的體溫也會逐漸下降。當氣溫下降到一定程度時，一些動物就會被凍死，爲了生存，像青蛙這類的冷血動物就鑽進泥土裏，處於假死狀態，以此來躲避嚴寒，等到第二年春天地溫升高後再出來活動，這就是青蛙的冬眠。
