果樹栽植後3年之內，樹冠不大，行間空閒地較多，可以間作種植矮杆的農作物，來提高果園的前期收入。果園間作種植的原則是：間作作物的高度不能超過50釐米，要留出一定的樹盤，不能影響果樹的通風透光，要及時給間作作物澆水、施肥、防治病蟲害。適合在果園種植的農作物種類有：草莓、大姜、大蒜、大蔥、洋蔥、花生、大豆、黑豆、山豆角、菠菜、油菜、白菜、甘藍、土豆、矮杆牧草、中草藥等。
