豌豆的黃色和綠色是子葉的顏色，不是種皮的顏色。孟德爾在研究自由組合定律時，使用豌豆作爲研究對象，並發現了7對具有明顯差異的性狀；子葉顏色：黃色或綠色； 開花位置：掖部或頂端；莖的高度：高莖或矮莖； 未熟時豆莢顏色：綠色或黃色；豆莢形狀：飽滿或萎縮； 種皮顏色：灰色或白色； 種粒形狀：圓形或皺形。從此孟德爾便開始了豌豆雜交實驗。
