1,取適量土豆洗淨備用。2，整顆將土豆一分爲二。3，將每半塊土豆分別切成厚薄適中的薄片。4，再將薄片斜刀推倒，切爲土豆條。5 ,分切土豆時，注意要將土豆用手指按壓實在，防止土豆滾動，導致手指被傷。6，切土豆條時，注意用力均勻，勻速用刀，薄厚適中。
