正常人的空腹血糖濃度應該在3,61到6,05毫摩爾每升，當小於3,61毫摩爾每升時就可能是低血糖。血中的葡萄糖稱爲血糖（Glu）。葡萄糖是人體的重要組成成分，也是能量的重要來源。正常人體每天需要很多的糖來提供能量，爲各種組織、臟器的正常運作提供動力。
