1、在買酒時認真綜合審視該酒的商標名稱、色澤、圖案以及標籤、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。好的白酒其標籤的印刷十分講究；紙質精良白淨、字體規範清晰，色澤鮮豔均勻，圖案套色準確，油墨線條不重疊，真品包裝的邊緣接縫齊整嚴密，沒有鬆緊不均、留縫隙的現象；
2、目前我國的名貴白酒的瓶蓋大都使用鋁質金屬防盜蓋，特點是蓋體光滑，形狀統一，開啓方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密，假冒產品，倒過來時滴漏而出，蓋口不易扭斷，圖案、文字模糊不清；
3、把酒倒入玻璃杯中品味，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否協調，有無餘味，由高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀製而成的宣酒，香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉淨爽、各味諧調、恰到好處，爲白酒中上等出類的口感體驗。，而低檔劣質白酒一般是用質量差或發黴的糧食做原料，工藝粗糙，喝着嗆嗓、傷頭。
