大閘蟹和柿子一起吃嗎

柿子和螃蟹不建議一起吃。柿子味甘，性寒，而螃蟹也是味鹹，性寒的食物，兩者在兩者在性味上有衝突，同食過多容易引起腸胃不適；另外柿子中的鞣酸還會和螃蟹中的蛋白質產生反應，形成不宜消化的物質，容易導致人體不適，尤其是本身腸胃不好，體質敏感的人羣，更要避免將柿子和螃蟹一同食用。