大馬士革鋼，原產地是古印度。現代泛指表面具有花紋的鋼材。古代稱之爲烏茲鋼。古印度出產的"烏茲鋼錠"是製作刀劍的頂級用鋼，每年阿拉伯商人都要向印度進口大量的鋼錠用於武器製造。這種鋼在鑄造成刀劍時表面會有一種特殊的花紋---穆罕默德紋，所以它是屬於花紋鋼中的鑄造型花紋鋼，區別於摺疊鍛打形成的焊接型花紋鋼。因爲花紋能夠使刀刃在微觀上形成鋸齒(肉眼無法分辨)，使得刀劍更加鋒利。
