蝦不可以和蔬菜一起吃的，食用蝦、蟹時不能同時服用大量維生素C，另外要注意海鮮不要和水果混着吃，因爲海鮮中含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素。蔬菜跟蝦混在一起吃易生成一種不易消化的物質，導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。
