雀巢咖啡大部分選用的都是雲南咖啡豆，少部分選用的是巴西咖啡和越南、剛果等地方產的羅姆斯塔種咖啡豆。咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同爲流行於世界的主要飲品。"咖啡"一詞源自希臘語"Kaweh"，意思是"力量與熱情"。
