平菇是發物。發物指的是刺激、有香味的，能夠加重病情的食物，而平菇屬於發物。吃多了會導致身體不舒暢，甚至是出現過敏症狀，所以平菇不能多吃，但是這只是少數現象。適量食用平菇，可以促進大腦的發育、舒筋活血以及調理婦女更年期綜合症，對身體有極大好處。
