胡蘿蔔芹菜豬肉水餃是家家常吃的主食。葷素搭配得當，營養全面，老百姓都說好吃不如餃子。方法/步驟：1、首先和麪麪粉和成柔軟的麪糰餳着。2、芹菜摘洗乾淨，焯水後過涼。3、胡蘿蔔，大蔥，姜備好。4、肉剁成肉泥。5、肉泥中加入剁碎的大蔥，放入適量油，海鮮醬油，蠔油，胡椒粉，鹽。6攪拌放置片刻。7、加入剁碎的胡蘿蔔和芹菜。8、拌勻成餡。9、面餳好，做小面劑子，擀皮。包入和好的餡，開始包餃子。10、全部包好，煮熟即可。
